为了确保幼儿“舌尖上的安全”，迎接党的十九大胜利召开，幼儿园教职工认真学习《食品卫生法》与严格执行落实《幼儿园食品卫生管理制度》，从采购过程，制作过程一直儿童食入整个过程严格把关，采购食品原料师傅认真验货索证，查看食品新鲜程度以及杜绝过期变质及表彰不全的食品。制作过程严格按照生熟分开，成品半成品分开，荤素分开，食品容器专用、清洁，有标识。每餐监测食物中心温度，做好48小时食品留样等。保健医走进大中班课堂，通过讲故事看动画等形式生动形象地向孩子们传授《食品与安全》以及《进餐安全》方面的基本常识，杜绝病从口入，保障幼儿园孩子安全营养的一天三餐，使孩子健康成长，一线的家长能够放心工作。

动物性食品、植物性食品、水产品食品原料的清洗水池标识明确，物品存放到位，生熟分开，为幼儿提供卫生安全的食品。

通讯员：李雅琴