如果说幸福就是甜品的味道，那么亲手将面粉、鸡蛋、奶油、苏打等原料通过不同的排列配比、巧手组合与烘烤，变成鲜甜可口的美味甜点，就宛如化身幸福大师，装扮美妙生活。

为了丰富我园教师的业余生活，同时通过学习烘焙知识以便日后更好地开展幼儿园区域活动， 2017年9月11日下午，我园迎来了可爱的小张老师作为烘焙老师，为我们的老师们进行了烘焙入门培训，由于我们的老师们都是初次尝试，小张老师选择了简单易操作的“裂纹曲奇饼”和“杯子蛋糕”作为制作内容。

活动伊始，小张老师首先对今天要学习制作的两种甜品进行了简单的介绍，并介绍了制作过程中需要用的工具和材料。

在制作过程中，老师一边亲自操作示范一边讲解步骤中的注意事项，同时向我们介绍了许多烘焙小常识，例如教给初学的我们几种搅拌方式，还介绍了不同的甜品需要用哪种糖等。

我园老师们对烘焙的兴趣非常浓厚，用心学习着每一个步骤，并且踊跃进行尝试，小张老师细心地对每一个环节都进行了指导，并在制作过程中耐心作答了老师们提出的问题并把自己的经验与大家分享。

伴随着烤箱“叮”的一声响，老师们满怀期待地打开了烤箱的门，瞬间，空气里便弥漫起了幸福的味道！成品出炉了！老师们纷纷品尝起来，由于初次制作，曲奇饼的“卖相”并不太美观，但因为是自己亲身参与了制作，老师们还是满脸的幸福与满足！

都说幼儿园教师是阳光下最幸福的职业，那么做一个会做甜点的幼儿园教师一定是更加幸福的！通过今天的培训，在场的教师们又学会了一项新的本领，他们可以将新本领用于为孩子们创建新鲜有趣的烘焙屋中，也可以回到家中为自己的家人亲手制作充满爱意的小点心。

烘焙是幸福的，当你把自己的爱意揉进面团，把快乐用打蛋器搅得更大更多，用自己的手把甜蜜按压成最美好的样子，最后，用烤箱为它增加温度，把一切美好都融在一起，变大、变暖、变香……一口下去，幸福满满！

愿老师们从此爱上烘焙，放大幸福，做一名幸福教师，并把幸福传递给身边的每一个人！

通讯员：张志慧