为了丰富教师课余活动，近日，牛山二幼开展了全园教职工学习做披萨活动。

全体教职工一起来到意大利农场学习，首先做披萨的老师讲解制作的主要步骤，然后老师开始发放材料。先是做圆面饼，这是整个披萨能否顺利完成的关键。先用手按，再十指交叉按，最后左手辅助，右手向外推面饼，经过多次的实际操作，终于做成了厚薄适中的圆面饼。接下来放番茄酱、芝士和肉，放这些食材就可以根据自己的口味了，相对简单一些。放好食材就可以放入烤箱烘烤了，整个厨房香味四溢。三十分钟后，一个个披萨鲜美出炉，每个教师脸上都露出了满意的笑容。

通过本次学习披萨活动，不仅提高了教师面点制作水平，而且激发了教职工的工作积极性，凝聚了牛山二幼的团队能力。

牛山二幼 范开宇